El hornado es un plato típico ecuatoriano preparado con cerdo horneado lentamente hasta lograr una carne suave y jugosa por dentro, y una piel crujiente por fuera. Se sirve acompañado de mote, llapingachos, ensalada, maduro y, en ocasiones, agrio, creando una combinación de sabores intensos y tradicionales muy representativa de la sierra.
Platos fuertes
Hornado
$15,99
El hornado destaca por su carne de cerdo jugosa y su piel crocante. Se acompaña con mote, llapingachos y ensalada, siendo un plato típico y muy sabroso.
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