El mondongo es un plato tradicional ecuatoriano preparado con panza de res cocida lentamente en una salsa espesa a base de maní, especias y vegetales, que le aporta un sabor intenso y muy característico. Su textura es suave y su preparación es reconfortante, siendo un plato muy apreciado en la gastronomía popular.
Sopas
Mondogo
$9,99
El mondongo destaca por su sabor fuerte y su salsa espesa y bien sazonada. Es un plato tradicional, contundente y muy apetecido.
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